新潟のお取り寄せ ロールケーキの綾子舞本舗タカハシ

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【2010年 食彩まつり】
過去の「食彩まつり」はこちらです
【2011年 菓心伝心 感謝祭】
今年は柏崎菓子組合創立70周年の大きな節目もあり盛大な感謝祭が催されました。 菓子組合恒例のスイーツバイキングも第10回目の開催
70周年記念菓の販売 1g=1円銘菓の販売 和菓子職人・パティシエ達の工芸菓子 酒饅頭・あんコロッケ・おこわの実演販売 和菓子・チョコレート教室などが開催された
2011年10月8日(土)9日(日)二日間)
会場は市民プラザ 2階の大ホールと1階のテント村
お天気にも恵まれスイーツバイキングや1g=1円コーナーには長蛇の列が・・・お菓子の人気が伺えますね
8日のイベント終了後には組合の70周年記念式典も行われ組合の功労者表彰などがございました。
素敵なポスターでしょ!? 人気のスイーツバイキング 色とりどりです 一番人気はどれかな? お客さんの笑顔が嬉しいですね 和菓子の実演もしております おこわもありましたよ 裏方さんも頑張りました 抹茶のサービスは年頭屋さん バイキング1000人目のお客様 バイキング受け付担当のいつものお二人 ずっとこんな感じの人気でした 会場外の待ち行列 福島県からのお客様、ようこそ柏崎へ お客様との会話も楽しみの一つ 外の行列は1g=1円 バイキング裏方ケーキをどんどん並べます パンの人気も凄いです 酒まんじゅうも実演販売 ベテランの星野さんも頑張りました 入口の大きな看板 あんコロッケ・パイ饅頭の若手チーム 記念菓販売のアルバイトさんと おこわと酒まんじゅう 新発売の記念菓 福島のふとっちょ焼きそばも販売していました。 鯨波のサイダー いなほの鯛飯 職人の技ご覧ください 調理室ではこんな教室も・・・ パティシエさんの力作 なでしこJAPAN 可愛いね&凄いね 和菓子も素晴らしいです 和菓子部門で御苦労されたお二人 展示会場にもたくさんの方々がご覧くださりました 四季の花 パンで作る作品 和菓子で表現する一年 チョコレート教室の西山先生! 大福屋さんもお手伝い 和菓子教室では上生菓子 ご家族でチャレンジ 楽しそうな子供たち 麦の里さんはバイキング用のパン焼いてました チョコレート流すの結構難しいね 記念祝賀会で支部長挨拶する新野屋さん 功労者表彰に5人 若手の交流も大切です たくさんの方々に感謝の二日間でした。ありがとうございます。
秋の食彩まつり

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