シュークリームママのつぶやき

今年の柏崎のクリスマスは

ホワイトクリスマスになりましたね。

リニューアルしてから初めてのクリスマス♪

お陰さまで終日お客様がご来店下さりお店は賑やかでした。

翌日は土曜日のクリスマスと言うこともあり

その準備のためスタッフは全員がイブの夜も残業・・・

でしたので、通常より営業時間を1時間延ばして

20時まで店舗を営業しておりました。

18時以降ご来店の方にはケーキも少なくなりご迷惑を

おかけしたかと思います。申し訳ございませんでした。

そんな方は是非、来年はお早めにお越しくださいませＷ

クリスマス翌日からは気持ちを年末年始に切り替え～

ディスプレーをお正月に変え

和菓子がどっ～と並びはじめました。

洋菓子から和菓子へバトンタッチ♪

年末もたくさんのお菓子をご用意しております。

お年始のご挨拶商品はお早めにどうぞぉ！！

18日の土曜日　次男の野球部の三送会のため今年最後の仙台へ行ってきた。

クリスマス前の仙台と言えば・・・

「仙台光のページェント」

クリスマスイルミネーションでは全国区レベル♪

これは見なきゃいけませんね。

15時からボーリングのレクレーションがあり、

次の会まで時間があったので会場へ行ってみた・・・

17時も過ぎていたので観光バスも数台いて、観光客の姿が大勢いた。

「どこでやってるの！？」とあたりを見渡しても

凄～いと言われる光が見当たらない・・・なぜ？

いかにも仙台市民のような通行人に聞いてみると

数日前にイルミネーションから火災がおき（2回も）

今は点検中のためイルミネーションはお休みとのこと

いやはや、ついていない・・・泣

本当だったらこの写真の場所の両サイドがキラキラしていたんでしょうね。

来年は必ず見るぞ

と名残惜しそうに会場を後にしました。

我が町　柏崎にもこんなイベントがあったら

暗い街が賑やかになるのになぁ～

今年干支ロールを販売したところ、とっても人気がありました。

そこで～

来年は干支のうさぎにちなみ

真っ白なロールケーキを販売致します。

【干支ロール　うさぎロール】
是非ご賞味ください。

ふんわりと真っ白に焼きあげた生地と

酸味のきいたチーズクリーム♪

美味しいですよ～

今年の「うまさぎっしり博」も大成功に終わりました。

今回はシューママ、シューパパ、

販売からモロちゃん、パテシエから翼ちゃんにお手伝いをお願いしました。

10時の開店と同時にお客様が並ばれます・・・

パンフレットに掲載されている「栗の生クリーム大福」お目当てのお客様ばかり

昨年の反省をふまえてたくさん持って行きましたが

嬉しい事に13時前には完売！！

（あ～もっと持って行くべきでした・・・）
でも栗が完売してからは柿の生クリーム大福

そしていちごのオムレット

黒埼茶豆とルレクチェのロールケーキ

ほぼ完売し、笑顔の帰り道となりました。

昨年は二日間で6万人くらいの入場者だったらしいですが

今年はどうだったのでしょうか？

たぶん少し少なかったのではないかと思われます。
（私の感ですが・・・汗）

フード部門では「糸魚川のブラック焼きそば」が人気だったみたい・・・

シューママ休憩のときに前に座っていた人が食べてましたが

口元見てぎょぎょぎょ・・・汗

真っ黒！！

これは人前では食べられないかも（笑）

イベントって本当に楽しいです。

来年は2月に表参道のネスパス新潟館で販売の予定です。

関東の皆様、是非お越しくださいませ♪

明日から新潟朱鷺メッセで開催されます

「うまさぎっしり博」

当店は12日の日曜日に出店します。

今日、明日はその準備でパティシエ、スタッフ達は大忙しです。

綾子舞本舗タカハシでは

栗の生クリーム大福をはじめ

柿の生クリーム大福　（うま博限定商品）

生クリームどら焼き純どら

黒埼茶豆の米粉ロール　（うま博限定商品）

ル・レクチェの米粉ロール　（うま博限定商品）

いちごのオムレット

綾子舞ものがたり　（うま博限定商品）　　　を販売致します。

沢山の皆様のお越しをお待ちしております。

クリスマスまで17日

ケーキのご予約はもう済まされましたか！？

綾子舞本舗タカハシでは20日までご予約の方には

美味しいお菓子券をプレゼントしております。

この機会にぜひご予約お待ちしております。

フロマージュノエルは

フランボアをアクセントにしたレアチーズケーキ

今年は”可愛い”ケーキに仕上がりました。

他にも、クリスマス柄の素敵な籠にクッキーを詰めた

ラッピングも人気です。

第一中学校の三年生が今年も起業学習の一環で会社をおこし商品を開発し、製造販売をする・・・

今年も綾子舞本舗タカハシは第一中学校のお手伝いをお願いされ、快くお引き受けいたしました。

準備期間は本当に生徒さん達、頑張っていたようです。

明日の販売に向けて、今日いよいよ製造となりました。

午後、製造担当の生徒が二十数名当店に来て、三種類のお菓子を製造致しました。

とっても美味しいお菓子が出来上がりました！

今年は段取り良く手際よく作業が進んでいましね♪

途中でお味見しましたが・・・メッチャ美味しかった。
これなら絶対売れますね。

販売会場はフォンジェ地下1F催し物広場です。
12/4（土）　10：00～15：00

是非沢山のお客様にお越しくださいまして美味しいお菓子やパン、お惣菜をお買い求め下さいませ。
自分達が生産した物を地域で消費してもらうという「自産地消」
会社を立ち上げて農産物を加工製造・販売することで、農業や職業について考えていく活動！！
素晴らしいですね。
是非、成功させてほしいものです。