2009年01月17日
いちごショート
私達は出張で出かけると必ずと言っていいいほど、他店のケーキを買います。
東京駅の大丸のスイーツコーナーはいつも大変な賑わいです。
私はどちらかというと、改札を通ったホーム内の地下に出来たお店が好きです。
お弁当は新幹線の中で・・・ケーキは勉強のために購入です。
結構と良いヒントをもらいます（嬉）
今回も春らしいロールがありました。
ケーキの味はお店によって、本当に違います。
ショートケーキを食べるとそのお店の良し悪しが分かると言われます。
でも納得ですね。
スポンジのしっとりさ、キメの細かさ、生クリームの甘さかげん・・・
美味しいのは当たり前の世の中。
いかにして、お客様を引き寄せるか。
まだまだ勉強中～
写真は「とちおとめのスペシャルショート」です
もうすぐ「越後姫のスペシャルショート」に変わりますね。
早く越後姫苺が出荷されないかなぁ～
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- at 16:59
comments
越後姫
実がやわらかく、香り、甘味なんとも言えません。
出荷楽しみですよね。
出荷されたら教えて下さ〜い。（ジュル）
●ゆの宿 峡里さま
初めまして！ゆの宿 峡里さま
越後姫は本当に美味しいですよね。
先日お友達が農家をされていて
出来立ての越後姫を頂きました。
甘くて最高です。
早くケーキで使えるほど採れるように
なってほしいものです。
発売開始しましたら、是非召し上がってみてください
（練乳ロールを）