2007年11月06日
新道おけさ柿
柏崎の新道地区では”おけさ柿”を作っています。
今年も大きな実がぶら下がっています。
収穫時期もそろそろ終盤・・・と聞き、慌てて撮影に伺いました。
初めて見る柿畑にビックリです。広いです。
手を伸ばせば、取れるほど柿の木は背丈が低いです。
お姉さん！？達が手際よく柿を捥いでいました。
まるまると大きいです。スーパーで売っている商品とは明らかに違いますね。
菓子組合では新道のおけさ柿を使って、
各店志向を凝らして商品開発をしています
11月24日25日の秋の食彩まつりでお披露目です。
もちろん綾子舞本舗タカハシでも、おけさ柿を使って新作菓子を
試作中です！
新道柿栽培組合長さんから、案内された柿畑・・・
来年はもっと早い時期にお伺いして、オレンジ色に染まった柿木を
撮影したいと思いましたｗ
柿の葉も紅葉していて綺麗です。
帰り際に、柿のお土産を頂、早速試食～～
うま～～～い！！
これぞ秋の味です。
干し柿もつるしてありました。
なんとも風情がありますね。
さて、いよいよ明日は『朱鷺市サミット』です
2年前、柏崎で開催された『eこってサミット』
昨年は韮崎で『風林火山サミット』
1年に一度のサミットには全国各地からIT仲間が終結します。
今回は200人以上の方々が参加されるとの事です。
名刺も準備完了！
明日は、勉強会と交流会で盛り上がりたいと思います。
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- at 16:31
comments
こんばんは。
おけさ柿美味しそうです。
明日、食べられるかなあ。
食い気ばかりのあいです。（＾＿＾）
●あいさま
本日３個食べちゃいましたＷ
毎日食べてるけど・・・柿ダイエットがあったら最高です！
＞明日、食べられるかなあ
持っていけないですよぉ～（汗）
無事2個の仕事を新潟で行い、
柏崎に入りました
明日、宜しくお願いします
1枚目の柿の写真ステキですね
シュークリームママさん～
昨日は、ありがとうございました～～。
何が残念って？勿論、ケーキですよ～。
一つこれが、心残りだもの～。
会えてとても楽しかったです。ありがとう～です。
上越に来る時は、必ず連絡くださいね。
あのメニューの最後に、シューママのところのケーキの食べ放題なんてあったら・・・って思うと幸せ～～。
では、また、お会い出きるのを楽しみにしています。
え？勿論ケーキもね～、ふふふ。。。
●加藤先生さま
二日間お世話になりました！
サミット当日午前中は先生とのドライブ楽しかったです。
たぶん、あんなに長い間先生とお話する事は無かったと
思うのですが、良い経験をさせて頂きました！！
撮影会、また参加させてもらいます！
●もちこさま
久しぶりの再会、お姉さまに向かって
「きみちゃん～」って馴れ馴れしくて本当にすいません。
でも気さくなきみちゃん！大好きです。
そちらに行くときはケーキ忘れず持って行きますねＷ