新潟のお取り寄せ　ロールケーキの綾子舞本舗タカハシ

和菓子＜綾子舞＜風の舞さぶれ＜白玉ぜんざい

柏崎市中心部から車で南に約20分、綾子舞伝承の地・鵜川地区に伝統文化用型交流促進施設として綾子舞会館がある。
綾子舞が伝えられたとされる500年前、野田からひと山越えた山間の小さなこの地区へどのように伝えられたかには諸説があるが、いずれにせよ想像力をかき立てるには格好の材料といえよう。
かつては折居にも伝承され江戸への興業記録も残っているが、現在は女谷・下野と高原田の２地区で伝承されている。平成16年からは9月第２日曜日になった現地公開には、毎年県内外から多くの観客が訪れ優雅な舞に心を奪われている。
２００３年９月は綾子舞５００年祭で盛大なイベントもおこなわれました。
また、綾子舞は国の重要無形文化財に指定されています。
当ＨＰもリンクしております、「新潟県　元気なお店企業 ＨＰ なび」 のＨＰに綾子舞のすばらしい写真集がございましたのでご覧下さい。「綾子舞2004」
銘菓「綾子舞」は、柏崎の伝統的な踊りからいただきました。
くるみの入った黒あんの焼菓子です。昔ながらの手造りで素朴な味わいが喜ばれております。
当店では綾子舞にふさわしいお菓子造りに努めており、「綾子舞ものがたり」としてたくさんの詰め合わせギフトをご用意しております。それぞれの味わいをお楽しみいただければ幸いです。